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まずはヨメハハサマ誕生日おめでとうございます！
やってきたのはEataly(イータリー)銀座店。


イータリーは結構色んなところにあるんですが、実は銀座が旗艦店。銀座シックスの中に入ってるんですが、同じフロアに３種類のイータリー系列レストランが入ってます。今回僕らがお邪魔したのはカジュアルにイタリアンを楽しめる『ラ・パスタ・エ・ラ・ピッツァ』。

超綺麗な店内！土日の昼時は予約必須です。ベビーカーでも席まで入れる広々設計で、子連れのお客さんを沢山見かけました。しかも銀座シックス自体の設備が充実しているので、オムツ交換もストレスフリーでしたｗ

なぜハハサマの誕生日祝いにこの店を選んだかというと、新婚旅行でイタリアを訪れた際に現地のイータリーでお土産を買ったことがありまして、イータリー原宿店が出来た時に懐かしさから訪問してみたところ、衝撃的なおいしさのピザに出会い、コレはハハサマにも食べて欲しい！という想いから近場のイータリー銀座店を選んだという訳です。
ちなみに原宿店のテラス席も素晴らしいロケーションですよ！




とにかくイータリーに行ったら必ず頼んでほしいのがこちらの『ブッラータ』。

真ん中に乗っかってるブッラータというチーズなんですが、良く伸ばしたモッツァレラチーズの巾着の中に、生クリームと裂いたモッツァレラチーズをぶちこんだものです。こいつをナイフとフォークで開いてピザ全体に広げて食べます。
イタリア語で「バターのような」という意味合いの通り、超濃厚でミルキーな味わい。裂いたモッツァレラチーズの食感と濃厚な生クリームの風味が絶妙でして、トマト系の酸味と最強にマッチしています…解説しながらよだれが出てくる。とにかく美味しいので是非ご賞味いただきたい。


その他にも贅沢に海鮮を使ったサラダとか、アランチーニ(ライスコロッケ)とか、もちろんパスタも凄い美味しい！ジェノベーゼはジェノバで食べた味そのまんまで懐かしい気持ちになりました。




お酒もちょっぴり頼みましたが、アペロールというイタリア産のリキュールを使ったカクテルが美味しかった！柑橘系の甘さがほんのりありつつ、ハーブの爽やかさも感じられるリキュールで、アレンジが捗りそうな逸品。

最後にオマケ。ヨメサマの海外旅行で起きた外国語トラブルを紹介して今日はお別れ。



おしまひ


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